Ingrédients
Huile de colza
Poivre du moulin
Sel
300g de pâte brisée
Beurre pour fonçage
300g de tomates cerises rouges
300g de tomates cerises jaunes
30g de sucre semoule
3 c. à .s d’eau
5 c. à .s de vinaigre balsamique
2 gousses d’ail
200g de ricotta ou mozzarella
Quelques sommités de basilic